開店快手 / 食譜與成本,毛利看得見

OpenBoss 操作影片 · 想知道每道菜賺多少的餐廳

食譜與成本,毛利看得見

設定一份餐點用多少原料,馬上算出估算成本和毛利率。

示範店資料,畫面為真實的 OpenBoss。

文字說明

  1. 菜單裡每個餐點,都可以設定食譜。
  2. 按「編輯食譜」,設定這一份要用多少原料。
  3. 選原料,填用量,按加入。先加雞腿肉。
  4. 再加白飯和青菜。
  5. 按儲存食譜。
  6. 系統馬上算出估算成本,還有毛利率。

適合:想知道每道菜賺多少的餐廳。

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